Barranco Oscuro Cardonohay 2023

Elaborador: Lorenzo y Manuel Valenzuela. Barranco Oscuro.

Origen: Cádiar, Sierra de la Contraviesa, Alpujarra, Granada(España)

Filosofia: Viticultura sostenible y biodinámica. Natural Sin sulfitos

Tipo: Blanco con crianza

Variedades: Chardonnay

Estilo: Blanco estructurado, mineral, envolvente y graso

Viña:

1300 m. Secano de bajo rendimiento. Suelos de pizarra, pobres y pedregosos.

Elaboración: 

Prensa directa. Fermentación en inox. Crianza en barrica de 400l durante 12 meses. Embotellado en  noviembre de 2024.

Produccion total: 500 botellas.

Alcohol: 12,5%

Tamaño: 750ml