Xarel.lo “La Serra”, 2017

Variedad

100% Xarel·lo

Notas de sabor

Palomitas de maíz, silvestres, ácidas, manzana verde confitada, nectarina

Método

Este vino se elabora a partir de uvas Xarel·lo sobremaduradas y fermenta en depósitos de acero inoxidable.

Maridaje

Pez espada al romero, pollo asado con manzana

Información

Uvas: 100% Xarel·lo

Tipo de vino: Vino blanco

Región:     Penedès, Cataluña

Contenido: 0,75L

Cava: Porcellànic

Un sueño de pomelo. Envasado en botellas de cerámica para preservarlo de los efectos negativos de la luz. este vino es verticalmente sumergido en agua en ánfora de arcilla subterránea. Comparte una botella con alguien especial y saborea cómo esta botella evoluciona con el tiempo.