CHOCOLATE

Chocolate bean to bar elaborado a partir de diferentes variedades de cacao ¡sin aditivos nunca! Esta es una revolución en un mundo muy triste de chocolate; donde la mayoría de los fabricantes usan rellenos y los productores reciben un salario insoportable y muy tarde después de la cosecha. Nuestros chocolates provienen de fabricantes que compran cacao directamente de los productores, pagan un precio justo y tienen un control seguro de la calidad del chocolate, supervisando el proceso del chocolate, desde el grano hasta la barra.

Nuestras principales casas de chocolate en este momento son Maua, Puchero, Lot y Essenzo. Todas ellas chocolate bean to bar de España. Cada uno totalmente único y diferente. Disfruta del chocolate de alto calidad apoyando a la industria local.
CHOCOLATE

Nuestras casas de chocolate

  • maüa

    Maüa, instalada en Mallorca , es una mezcla de culturas expresada en el chocolate. Todo nace del amor de dos personas en Nicaragua , una desarrollada su profesión en el sector del cacao y otra rememorando su niñez y juventud cuando veía y ayudaba a su abuela a tostar el cacao.

  • Puchero

    Paloma y Marco , una castellana y un italiano que, tras varios años viajando por el mundo y conociendo a profesionales del chocolate y el café, deciden dar a luz a Puchero, con el objetivo de promover un chocolate centrado en el buen sabor y la producción. artesanal.

  • Essenzo

    Guillermo Villafáñez empezó a hacer chocolate en su casa de A Coruña, Galicia . Cuando se dió cuenta de que el chocolate creado de forma artesanal sabía tan diferente decidió crear Essenzo con el sueño de mostrar a todo el mundo el sabor real del chocolate.

  • LOTE

    Úrsula y Cristian tienen en su tienda y fábrica este increíble proyecto de chocolate mono origen peruano y café de especialidad. El chocolate en grano tiene mucho que ver con el café especial. Cada paso del proceso está muy cuidado y en Barcelona, ​​el mejor lugar para saberlo es @lotroasters .