La Vinya d'en Tomás, 2021

Variedad

60% Garnacha y 40% Cariñena

Notas de cata

Ligero, cereza ácida, jugoso, joven, flor de saúco, fresa, vainilla, ligera efervescencia, arándano

Método

Vino tinto con maceración carbónica en acero inoxidable

Maridaje

Sándwich de charcutería, pollo y queso brie, quesadilla

Información

Uvas: 60% Garnacha y 40% Cariñena

Tipo de vino: Tinto

Región: Guardiola de Font Rubí, Barcelona

Contenido: 0,75 litros

Bodega: proyecto amor por la tierra, David Pujol Cargol

Amor per la Terra es un proyecto colaborativo de Jaume Jordá, Salvador Batlle y Xavi Rutia que se unen como comunidad de amigos y piden a los bodegueros de la zona que presenten un vino con una única motivación; "Amar la tierra y cuidar a quienes la trabajan".