Hocus Pocus 2020

VARIEDAD

Manzanas Reineta, Judor, Granny Smith, Fuji, Gala, Star King y Pink Lady.
Con flor de saúco del Valle de Camprodón.

MÉTODO

Maceración corta de 12 horas antes del prensado.

Tras la primera fermentación, infusión de flores de saúco durante 10 días.

Método ancestral, segunda fermentación en botella.

NOTAS DE SABOR

Tropical, floral, con agradable acidez. Especialmente refrescante.

MARIDAJE

Tarta de natillas de limón y vainilla con frambuesas.

INFORMACIÓN

Ingredientes: Manzana de Girona y Flor de Saúco del Valle de Camprodón

Tipo: Sidra

Contenido: 75cl

Alcohol: 7,2%

Bodega: SERPS. Marc Fuya

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