grillo nacho

Variedad

Garnacha

Notas de cata

Cuerpo medio, afrutado, fresa, cereza, aromático

Método

8 días de contacto con las pieles, en barrica durante un año con sus lías.

Maridaje

Cerdo con pimientos asados, cuello de cordero estofado con salsa de arándanos con salsa matcha

Información

Uvas: Tempranillo y Tinta de Toro

Tipo de vino: Tinto

Región: Zamora, Castilla y León.

Contenido: 0,75 litros

Bodega: microbodega de alumbre

De viñedos de 48 años! Con una producción muy pequeña, Juanjo Moreno y Maribel Rodríguez han denominado microbodega a su producción de vinos, centrándose en perfeccionar una añada y un vino a la vez para crear una pequeña línea de vinos espectacularmente pensados y cuidados. ¡Aquí en Al Sur de Granada, estamos muy emocionados de trabajar con ellos! Salud