Fosc, 2021

Variedad

50% Sumoll, Garnacha negra, Monastrell y Syrah.

Notas de cata

Cereza, mermelada de ciruela, floral, cuerpo ligero, seco, cola, terroso, mineral

Método

Vino tinto con 1 año de crianza en copas de hormigón.

Maridaje

Pato confitado, chuletón, tostada de sardinas

Información

Uvas: 50% Sumoll, Garnacha negra, Monastrell y Syrah.

Tipo de vino: Vino tinto

Región: Sant Llorençs D'Hortons, Cataluña

Contenido: 0,75 litros

Bodega: Finca Parera

Fosc es un tinto de cuerpo ligero súper interesante, afrutado, seco y muy complejo! Un coro de sabores surge con la mezcla de las 4 variedades de uva.