Biográfico, 2020

Variedad

80% Graciano y 20% Tempranillo.

Notas de sabor

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Violetas, arándano, cuero, mora, seda, jalea, cuerpo medio, acidez y tanino bajo.

Maridaje

Berenjenas al horno parmesano, croquetas de jamón

Método

7 días de contacto con la piel. Fermentado en acero inoxidable.

Información

Uvas: 80% Graciano, 20% Tempranillo 

Tipo de vino: Tinto

Región: Castilla la Mancha, Toledo

Contenido: 0,75 litros

Bodega: Uva de Vida

Todos los vinos de Uva de vida cuentan con las certificaciones oficiales de: Ecológico ( por Sohicert ) y Biodinámico ( por Demeter ) y además son miembros de la asociación Renaissance des Appellations desde 2015.