1043 Ancestrales, 2021

Variedad

100% Roma

Método

Método ancestral. 10 días de contacto con la piel. 18 meses en escarcha

Información

Uvas: Roma

Tipo de vino: Vino espumoso ancestral de naranja

Región: Alhama, Granada

Contenido: 0,75L

Bodega: Bodega Viñerón

El viñedo es Albuñol, un pequeño pueblo de La Alpujarra, Granada. Samuel Párraga es uno de los mejores enólogos de España, trabaja con variedades típicas andaluzas para conservarlas y dar a conocer sus increíbles sabores. Tiene varias parcelas de tierra en diferentes lugares entre las regiones de Granada y Málaga por lo que puede cultivar cada variedad de uva en el clima perfecto para su óptimo crecimiento y sabor.