Barranco Oscuro Vino Costa 2021

Origen
Alpujarra, Granada, Andalucía

Bodega
Barranco Oscuro

Uvas
Garnacha, Tempranillo, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Muntúa, Sauvignon Blanc

Estilo
Rosado

Método
Cada variedad se vendimia por separado en su punto óptimo de maduración, se despalilla sin macerar con las pieles y se cría en depósitos de acero inoxidable.

Sabe a
Grosellas rojas, rosas vibrantes y fresas silvestres con un fondo mineral. Tiene un final largo y se caracteriza por una marcada acidez de alta montaña.

Perfecto con
Jamón glaseado con miel, paella “mare e monti”, sardinas, ensalada de pimientos asados y pescado frito con verduras.

Graduación alcohólica / Formato
15% vol. · 0,75 L

SOBRE EL PRODUCTOR

Bodega icónica y pionera, especialmente en Granada, Barranco Oscuro lleva 45 años elaborando vinos naturales. Posee el viñedo a mayor altitud de toda Europa y fue el primer productor de vino natural en España en los años 70.