Viña Aranda Inverso 2022

Elaborador: Lucia Felices y Miguel Aranda. Bodega Viña Aranda.

Origen: Aldeire. Cara Norte de Sierra Nevada. Granada, Andalucía (España) 

Filosofía: Natural sin herbicidas. prácticas biodinámicas. Sin sulfitos.

Tipo: Blanco de alta expresión

Variedades: 50% Macabeo 50% Viognier 

Estilo: Blanco estructurado de suelo pizarroso mineral, complejo y graso

Elaboración: 

Parcela de viña vieja a 1280 m con gran oscilación térmica que favorece la lenta maduración y una alta concentración que requiere viticultura de precisión donde se aplican prácticas biodinámicas. Vendimia manual. Maceración con pieles 4 dias y fermentación en frío. 5 meses de crianza en roble francés con tostado cerámico de primer uso y mínimo 6 meses en botella.

Alcohol: 13,5%

Tamaño: 750ml