Victoria Torres Vino de la Isla 2023

Elaborador: Victoria Torres 

Origen: Fuencaliente, Isla de la Palma, Canarias (España)

Filosofia: Viticultura de secano sin químicos. Prácticas biodinámicas. Natural sin Sulfitos

Tipo: Tinto ligero

Variedades: Listan Negro en pie franco

Estilo:  Tinto atlantico puro, ligero, de carácter volcánico

Viña:

al Sur de la Isla. A 1400 metros. Suelos de arenas negras frente al océano. Pies francos. Viñas rastreras protegidas de los vientos por ‘cadenas’ (paredes de piedra)

Elaboración: 

vendimia manual. Fermentación espontánea. Breve paso por madera.

Produccion total: 1505 botellas.

Alcohol: 13,5%

Tamaño: 750ml