Verdevique Vigiriego Barrica, 2020

Variedad
100% Vigiriega

Notas de cata
Higos, miel, ciruelas maduras; redondo, con presencia de madera, azúcar moreno tostado y almendras. En nariz aparecen también notas de piel de pomelo.

Método
Prensado directo. Fermentado y criado en barricas de roble durante 9 meses.

Maridaje
Pavo o pollo asado con hierbas, quesos cremosos como brie con mermelada, o aperitivos de fruta y frutos secos.

Información
Uvas: Vigiriega
Tipo de vino: Blanco
Región: Alpujarra, Granada
Contenido: 0,75 L
Bodega: García de Verdevique

Los viñedos de Verdevique se encuentran a la mayor altitud de Europa, lo que confiere a todos sus vinos un carácter potente y robusto. La familia labra la tierra con mulas para trabajar el suelo, ya que por la altitud las máquinas no pueden acceder. El terreno es rico en minerales, lo que contribuye de forma decisiva al perfil aromático y al sabor del vino.