Samuel Parraga KM7 Ancestral 2024

Elaborador: Samuel Parraga. Bodega Viñerón.
Origen: Malaga,Andalucía (España)

Filosofia: Sin sulfitos

Tipo: Ancestral 

Variedades: Moscatel, Montua, Rome 

Viña: Competa. Axarquia malagueña. Edad +80 años.

Estilo: Pet-nat de carácter andaluz con toque reductivo marcado por la edad de la viña y la pizarra

Elaboración: 

Uvas pro decentes de una única parcela con viña de más de 80 años en Competa, en la Axarquia malagueña, recolectadas a principios de agosto. Prensa de racimos enteros y fermentación en ánfora de barro y posteriormente embotellado. 18 meses de rima.

Alcohol: 12%

Tamaño: 750ml