Filosofia: Agricultura sostenible. Prácticas biodinámicas. Sin sulfitos.
Tipo: Naranja Método Tradicional
Variedades: Parellada
Estilo: Maceración con pieles espumoso. Delicado, floral de acidez frutada.
Elaboración:
Parcela única vendimiada a mano a finales de septiembre. Maceración con pieles 19 días. Fermentación espontánea en inox. Segunda fermentación en botella con un año de rima.
Alcohol: 11,5%
Tamaño: 750ml
