Celler Les Foes Tinto 2021

Origen: Les Coves de Vinroma, Plana Alta, Castellon, Cataluña (España)

Filosofia:  Viticultura orgánica sin químicos. Natural sin Sulfitos

Tipo: Tinto con crianza

Variedades: Garnacha (Vernassa)

Estilo: Tinto profundo e intenso de cuerpo medio

Viña: Ecológica certificada.  En bancales entre olivos y algarrobos. Suelos franco arcillosos.

Elaboración: 

Vendimia manual. Selección de racimos en campo. Entran racimos enteros sin Despalillado. Fermentación espontánea en grandes tinos de madera. Crianza de 10 meses. Sin filtrar ni clarificar.

Produccion total: 500 botellas.

Alcohol: 13,5%

Tamaño: 750ml