Barranco Oscuro Xarab 2017

Elaborador: Lorenzo y Manuel Valenzuela. Barranco Oscuro.

Origen: Cádiar, Sierra de la Contraviesa, Alpujarra, Granada(España)

Filosofia: Practica biodinámica. Natural Sin sulfitos

Tipo:  Dulce

Variedades: Pedro Ximenez 

Estilo:  Dulce de Pedro ligero y delicado

Viña:

Cerro Las Monjas. 1368 m. Suelos de pizarra, pobres y pedregosos.

Elaboración:  

Vendimia tardía a mano. Despalillado. Prensa directa. Crianza en barrica durante 5 años.

Produccion total: 600 botellas.

Alcohol: 14,5%

Formato: 37,5 cl