BARRANCO OSCURO
El Pino Rojo 2020
El Pino Rojo 2020
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Variedad
100% Pinot NoirNotas de cata
Cereza, fresa, cola, vainilla, afrutado, fresco, ligeramente ahumado
Método
50% despalillado y 4-5 días de maceración con las pieles. El otro 50% de las uvas fueron directamente prensadas.
Maridaje
Red bell pepper pasta with goat cheese, tomato ginger tofu
Pasta de pimiento rojo con queso de cabra, tofu de jengibre y tomate.
Information
Uvas: Pinot Noir
Tipo de vino: Vino tinto
Región: Alpujarra, Granada
Contenido: 0,75 L
Bodega: Barranco Oscuro
Barranco Oscuro, bodega icónica granadina, lleva más de 40 años en el mundo del vino natural. Tienen además unas de las viñas más altas de europa. Este vino es afrutado, suave y ligeramente ahumado! Complejo e increíble, una mezcla de lo viejo y lo nuevo a través de una impresionante Pinot Noir!
Cuota

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