Cosina Georgina

Sabe a

Mango verde brillante, melocotón, miel, higos verdes con acidez brillante.

Perfecto con

Ensalada de foie gras trufado, higos y rúcula, chocolate bean-to-bar de alta calidad

Origen

Penedés, Cataluña

Bodega

Mas Gomá

Uvas

50% Macabeo, 50% Xarel·lo

Estilo

Dulce

Método

Xarel-lo fermentado en acero inoxidable, Macabeo en ánfora de barro

tamaño

0,75 litros