Arenas de Santyuste Paraje Vallejo, 2021

Variedad

100% Verdejo de viñedos de 130-180 años

Método

Fermentación en ánfora de arcilla. Crianza de 6 meses en ánfora de barro sobre sus lías. Suelo calizo franco-arenoso con algo de canto rodado superficial, paraje Vallejo a 835 m de altura

Información

Uvas: 100% Verdejo
Tipo de vino: Blanco
Comarca: Santiuste, Segovia, Castilla y León
Contenido: 0,75 litros
Bodega: Esmeralda Garcia

Esmeralda García se inició en el mundo del vino muy joven. Después de trabajar para algunas de las bodegas más importantes de la región, decidió cambiar su proyecto de vida y regresar a su Segovia natal para hacer vino natural y abrir su propia bodega. Sus vinos son refinados y elegantes, perfectos para todo tipo de ocasiones.  Una verdadera expresión de la uva Verdejo.