Ancestral Rosado, 2019

• VARIEDAD: Graciano y Tempranillo.
• ELABORACIÓN: Ancestral con maceración de las pieles de 24h y crianza de un año con parte de sus lías.
• BODEGA / PRODUCTOR: Bodega Uva de vida.
• REGIÓN: Santa Olalla, Toledo, La Mancha.

Es de color frambuesa y su burbuja muy fina y delicada. En boca es limpio y floral con suave aroma. Tiene cierta opulencia y ligeros taninos. Es un vino refrescante y estimulante con mucho sabor gracias a la crianza con las lías.

Todos los vinos de Uva de vida cuentan con certificaciones oficiales de: orgánico (por Sohicert) y Biodinámica (por Deméter) y también son miembros de la asociación "Renaissance des Appellations" desde 2015.