BODEGA VIÑERÓN SAMUEL PÁRRAGA
0889 ANCESTRAL, 2020
0889 ANCESTRAL, 2020
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Origen
Los Guájares , Granada, Andalucía
Bodega
Samuel Párraga
Uvas
Macabeo, Moscatel
Estilo
Vino blanco espumoso, ancestral
Método
Método ancestral. Prensado de racimos enteros, fermentación en recipientes de fibra de vidrio.
Sabe a
Flores blancas, melocotones, peras y capullos. Tiene un tono dorado brillante, burbujas diminutas y sedosas.
Perfecto con
Higos, ricotta, rúcula, pasta carbonara y, de postre, tarta de manzana y mousse de chocolate.
tamaño abv
14% 0,75 L
Samuel Párraga es uno de los mejores enólogos de España, dedicado a preservar y resaltar los increíbles sabores de las variedades típicas andaluzas. Posee varias parcelas de tierra repartidas en diferentes zonas entre las regiones de Granada y Málaga, lo que le permite cultivar cada variedad de uva en el clima ideal para un crecimiento y sabor óptimos.
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