01 MAJORQUE NOUVEAU, 2021.

Variedad

85% Premsal + 15% Callet 

Notas de cata

Vino fresco y de carácter mediterráneo, con una ligera acidez y notas de frambuesa y hierbas.

Método

Maridaje

Ideal con una berenjena asada con frutas y hierbas, un hummous o una sopa de verduras de verano.

Información

Uvas: 85% Premsal + 15% Callet
Tipo de vino: Tinto
Región: Algaida, Mallorca
Contenido: 0,75 litros
Bodega: CA NA TO NE TA, Can Majoral

“Movidos por las ganas y el convencimiento de que en Mallorca y, más concretamente, en Algaida se podían hacer vinos de calidad, empezamos este proyecto: una aventura y una ilusión. No sabríamos decir si es por experimentación, por afición o por Pasa el tiempo, pero lo cierto es que empezamos a plantar y poco a poco este proyecto ha ido creciendo en todos los aspectos sin perder nunca de vista el objetivo principal: cultivar, producir y comercializar vinos únicos y de calidad.” Majorque Nouveau es un proyecto de identidad mallorquina de Ca Na To Ne Ta. Ca Na To Ne Ta ha curado diferentes vinos de algunos enólogos legendarios.