AL SUR DE GRANADA

Pan integral de pimiento rojo y ajo asado

Pan integral de pimiento rojo y ajo asado

Precio habitual €4,50 EUR
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Pan integral con pimiento rojo y ajos asados de "El Pan de Luis".

Luis lleva haciendo su pan en El Valle de Lecrín varios años . Su masa madre proviene de la fermentación de granos de cacao de la isla caribeña de Granada. Sus panes también se fermentan durante 24 horas, a lo que se le añaden otras 24 horas de maduración de la masa madre. Todas sus harinas son orgánicas, sin ningún tipo de aditivos, molidas a piedra. El agua utilizada proviene directamente de la Sierra de Nigüelas, siendo reconocida por su magnífica calidad. La sal utilizada es ecológica certificada y procede de Alicante.
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