Salinar, 2020

Variedad

Xarel·lo

Notas de cata

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Salino. Notas a hierba fresca, manzana verde, pera y kiwi.

Método

Crianza en barrica de castaño durante 6 meses y 1 año en botella.

Maridaje

Halibut con cous cous y habas

Información

Uvas: Xarel·lo
Tipo de vino: Blanco
Región: Penedès, Cataluña
Contenido: 0,75 litros
Bodega: Vinyes Singulars 

Ignasi Segui es el viticultor y enólogo, continuando la tradición familiar que se remonta a 1405. Este vino es único por su paso por la castaña y su largo periodo de embotellado, que le confieren un sabor maravilloso.