Reclaire, 2020

Variedad

Grolleau, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Gamay

Notas de cata

.   

Oscuro, sabroso, licoroso, aceituna negra, granada, pimiento, terroso, fresco

Maridaje 

Arroz frito con ternera y kimvhi, bistec a la pimienta, filete de atún con aceitunas

Método

Este vino es una mezla de uvas blancas y tintas

Información

Variedades: Grolleau, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Gamay   

Tipo de vino: Tinto

Región: Loire, France

Contenido: 0,75 L

Bodega: Jerome Saurigny

 

Jérôme comenzó su camino en el mundo del vino natural en el 2007 en sus colinas alrededor del río Layon. Influenciado por Babass y Pat Desplats de la bodega Domaine des Griottes, decidió empezar su propio vino de la forma más natural posible. Tiene vinos con las uvas de Chenin, Sauvignon Blanc y Cabernet.