Moscabeo, 2020

• VARIEDAD:  Moscatel de Alejandría y Macabeo.
• MÉTODO: Ancestral. Vino Pet-Nat.
• BODEGA/PRODUCTOR: Bodega Viñerón. Samuel Párraga.
• ZONA: El viñedo se encuentra en la costa tropical de Granada, a unos 1000m sobre el nivel del mar. El suelo es una mezcla de arcilla, piedra caliza y pizarra. El vino se produce en Coín, Málaga.
• PRODUCCIÓN: 2500 botellas.

Moscabeo es de color amarillo pálido y tiene una burbuja fina. En nariz se perciben flores blancas, frutas blancas y miel. Es seco y tiene una acidez media bien integrada. El retrogusto es bastante largo, con notas a jazmín, azahar... Este vino es ideal con cabrito (cordero lechal), quesos curados, verduras a la brasa, platos a base de hojaldre o incluso frutas.