MicMac 2021

Airén 65% y Moscatel petit grain 35%

 Vinos Patio. Samuel Cano.

La Mancha. Mota del Cuervo, Cuenca.

Despalillado y prensado directo, fermenta en inox en cámara a 15º, se para espontáneamente y se limpia durante 1 mes más. Se embotella dentro de la cámara.

Producción: 2.400 bot.