MANGOS

Deliciosos mangos de la variedad Osteen que además de hacerte la boca agua, se caracterizan por:

• Su forma oblonga, de un color púrpura intenso. 
• Su peso medio varía desde los 630 gr a los 280 gr.
• La presencia de fibra en la pulpa es baja-moderada. Te los puedes comer bien con cuchara o sin manos.
• El tamaño de la semilla es mediano. ¡Más mango, menos desperdicio!

Nuestros mangos ecológicos provienen de Arraigo, un proyecto familiar bastante joven, aunque el trabajo de la tierra ha estado presente en la familia toda la vida. Cultivando, desde generaciones, olivos y almendros, u otros árboles de regadío como son el aguacate, el mango o el naranjo.

Este cambio en la gestión y comercialización de las fincas está impulsado por Isaac, hijo que ha vuelto al pueblo para realizar un relevo generacional muy necesario e importante.

El proyecto se situa en el valle de Los Guájares, un enclave cultural y paisajístico privilegiado, situado en el sur de la provincia de Granada. Formando parte de la denominada Costa Tropical.

Constituido por tres núcleos de población: Guájar Fondón, Guájar Faragüit y Guájar Alto, Los Guájares se caracterizan por sus calles empinadas y casas encaladas, manifestando su origen árabe.

De hecho, Guájar deriva del vocablo árabe «wa-run», que significa escarpado de difícil acceso.

Su posición geográfica, entre Sierra Nevada y a tan solo 20 km de la costa, hace que se disfrute de unas temperaturas muy suaves durante todo el año. Así no es de extrañar que encontremos una amplia gama de cultivos tales como el olivo, la naranja, la chirimoya, el aguacate o el mango.