Jeu de vin, 2021

Variedad

Gamay d'Auverge

Notas de cata

. 

Jugoso, frambuesa, arándanos, mineral, algo ahumado, muy elegante, acidez brillante

Método

Envejecido en fibra de vidrio tras una maceración con las pieles semi carbónica

Maridaje

Trucha con tostada de centeno, embutidos ibéricos con cebolla a la brasa

Información

Uvas: Gamay de Auvernia

Tipo de vino: Tinto

Región: Auvernia, Francia

Contenido: 0,75 L

Bodega: François Dhumes

Este es el vino perfecto para compartir con las personas amantes de los vinos tradicionales y más experimentales, complacerá a todos los paladares <3 Francois Dhumes con la ayuda de su esposa Francine, elabora vinos con Gamay y Chardonnay. Crean de manera humilde, sin extras. Sus vinos muestran la belleza del terruño y resaltan los sabores y la belleza de la uva.