Estranya Parella, 2021

Variedad

30% Malvasía de Sitges, 70% Sumoll

Notas de cata

Tinto súper claro, jugoso, frambuesa, granada

Método

Malvasía con contacto con las pieles durante 6 días y posterior fermentación de ambos en barricas de castaño

Maridaje

Zanahorias moradas al horno con queso de cabra y miel

Información

Uvas: 30% Malvasía de Sitges, 70% Sumoll
Tipo de vino: Tinto
Región: Penedès, Cataluña
Contenido: 0,75 litros
Bodega: Vinyes Singulars 

Ignasi Segui es el viticultor y enólogo, continuando la tradición familiar que se remonta a 1405.