Catedrales, 2015

Variedad

100% Palomino fino

Notas de cata

Elegante y salino, con baja acidez. Sutiles notas florales. 

Método

Vino espumoso método ancestral. Prensa directa.
Crianza de 72 meses en rima.

Maridaje

Caviar, ostras y vieiras a la mantequilla.

Información

Uvas: 100% palomino fino

 Tipo de vino: Ancestral, Pet Nat

Región: Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, Andalucía

Contenido: 0,75 litros

Bodega: Fernando Angulo

Uno de los únicos productores de vino natural envejeciendo sus vinos ancestrales, creando un vino tranquilo, romántico y elegante. Un gran regalo para alguien a quien admiras.